Die schweizer Quitten-Saison hat begonnen. Doch haben Sie sich schon einmal gefragt wie die Frucht, ausser zu Gelee und Konfi verarbeitet, gegessen werden kann? Quitten gehören zu den Steinfrüchten und werden in Apfel- und Birnenquitten unterteilt. Der wesentliche Unterschied der Unterteilung liegt an der Konsistenz und dem Geschmack. Während Apfelquitten eher holzig, trocken und hart […]
Kaum neigt sich der Sommer langsam dem Ende zu taucht immer die gleiche Frage auf: Was sollen wir dieses Jahr unseren Kunden schenken? Praliné und Wein sind von gestern – unser limitierter Gewürzkalender hinterlässt einen bleibenden und positiven Eindruck bei Beschenkten! Ob als einfaches Dankeschön im Geschäftsalltag, als Kundenbindungs-Tool oder als Weihnachtsgeschenk für Ihre Mitarbeiter: […]
In den letzten Jahren haben sich viele interessante und spezielle Ernährungsformen durchgesetzt. Es werden immer neue Theorien rund um die richtige Ernährung gemacht und dabei werden einige spezielle Methoden angewendet. Hier zeigen wir euch einige der „neuen“ Ernährungsformen: Diese Ernährungsformen können aus unserer Sicht her eher als Lebensformen angesehen werden, weswegen wir zuerst auf diese […]
Mangosteen oder Mangostanen genannt – eine bei uns noch eher unbekannte Frucht. Sie ist mit der Litschi und Rambutan verwandt und enthält viel Vitamin A, C und E, sowie Mineralien und Spurenelemente. In der traditionellen asiatischen Heilkunde wird sie als antibakterielles Mittel und zur Fiebersenkung verwendet. Doch man verspricht sich noch viele weitere Vorteile von […]